DON POLLO KDS COCINA
Cocina • Casa Matriz
● < 5 min: Normal
● 5-10 min: Atención
● > 15 min: Urgente

SUM Acumulado de Platillos en Cocina (Batch Prep)

Cantidades totales de platillos pendientes de preparación agrupadas en todas las comandas activas:

Total comandas activas: 0

⌨️ Atajos de Teclado y Botonera (Bump Bar)

Esta pantalla es 100% compatible con teclados de cocina industriales (Bump Bars USB/HID Logic Controls KB9000, Bematech, MicroPlus) y teclados numéricos estándar:

1 al 9, 0 (10) Seleccionar directamente el ticket en pantalla 1 a 10
Enter o Espacio o B BUMP: Avanza el estado de la comanda seleccionada (Pendiente → Preparando → Listo → Entregado)
R o Backspace RECALL: Recupera y reabre la última comanda que fue entregada
S SUM: Abrir ventana de totales acumulados de platillos (producción en masa/batch)
P o PgDn / PgUp PAGE: Paginación rápida de comandas en pantalla
← / → / ↑ / ↓ Navegar comanda anterior o siguiente
L Marcar directamente la comanda activa como Lista
E Marcar directamente la comanda activa como Entregada
🔔 Orden lista