CDPE
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Kung Fu Pollo
Franquicia gastronómica en operación con CDPE: pollo frito quick service, combos de alta rotación y estándar QSR. En parte de la comunicación la marca también se ha referido como Don Pollo.
Los montos y porcentajes siguientes son referenciales para un concepto QSR de pollo a escala regional; el desempeño real depende de ubicación, operación y estudio con CDPE.
Inversión estimada
Q450,000
Margen bruto
55%
ROI anual
23%
Pollo QSR con ticket repetido y operación ágil
El modelo apunta a repetición de ticket, porciones claras y fritura consistente, alineado con lo que el mercado local espera de pollo estilo broaster o “pollo en canasta”, para consumo en el lugar o para llevar.
Con indicadores orientativos de Q450,000 de inversión, 55% de margen bruto y 23% de ROI anual (referencia de concepto similar en el portafolio CDPE), puedes conversar con un asesor para aterrizar cifras a tu punto de venta y formato de local.
La operación prioriza ventana de producción, despacho ágil y combos de alta rotación; CDPE acompaña en comunicación, estructura y lineamientos de negocio según el alcance acordado.
Categoría de pollo frito quick service mantiene demanda estable en Guatemala; la diferencia está en ejecución operativa, costos y ubicación.
¿Por qué Kung Fu Pollo?
Concepto activo en gastronomía, enfocado en rotación y claridad de oferta.
Alta rotación
Menú centrado en piezas, buckets y combos pensados para flujo constante de pedidos.
CDPE
Marca en operación con acompañamiento cooperativo según el esquema definido con la franquicia.
Empaque y punto de venta
Encaje natural con líneas de empaque y suministro que CDPE trabaja con proveedores aliados.
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